三九补一冬来年少病痛

    常言道：春生、夏长、秋收、冬藏，这是大自然中许多生物的规律。冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中的有效成分储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础，所以民间流传“今冬进补，明年打虎”、  “三九补一冬，来年少病痛”的俗语。
    冬天进补，在时间上主要指立冬后至立春前这段时间，而以冬至前后最为适宜。
    进补的方法主要有两种：一是食补，二是药补。俗语说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬天气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时，寒冷也影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬天寒冷而消耗的热量，还能益气、养血、补虚，对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等，均可根据各自的体质情况选用。
    至于药补，常用的补益中药有：属补气类的，如人参、黄花、党参、白术等，适用于气虚不足、面色苍白、气短乏力、脾虚泄泻之人；属养阴补血类的，如生地、阿胶、当归、枸杞等，适用于有面白无华、头晕心悸、口唇苍白、血红蛋白偏低、妇女月经量少等症状的人；鹿茸也是冬令的常用补品，适用于平素怕冷、四肢不温、腰酸多尿或男子阳痿的人服用。值得指出的是，补药也不是随便可以服用的，当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选
用有针对性的补益药，才能收到良好的效果。如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效，气虚病人而见体力衰弱、四肢无力、精神疲软、心慌气短，或年老体弱、工作过度劳累后觉周身无力、慢性病引起的头晕无力等症，均可服用，能够补益元气，增加食欲，促进体力恢复。如加阿胶可滋阳养血，对血虚的人尤为适宜。药物进补须根据各人的体质情况选用，应去医院请中医确诊属于哪一类虚症，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。
    冬令进补是根据季节特点而创立的一种调养方法，但也不是说每个人到了冬天都一定要进补，年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力，就不必进补。随着人们生活水平的不断提高，人们对健康长寿的要求日益增强，有的人认为既然是补品，那就有益无害，因而随意服用，“无虚溢补”。还有的人求补心切，服用补品“多多益善”，结果不但无益，反而产生一系列副作用，已经发现有人因服用过多的人参而出现烦躁、激动、失眠、腹胀等“人参滥用综合症”，所以一定要注意正确进补。
    对于平素胃肠虚弱之人，不能一味蛮补，因为药物入胃全靠胃肠消化吸收，只有胃肠道功能正常，才能发挥补药的应有效用。对于这类病人，可先服用些党参、白术、茯苓、苡仁、扁豆、陈皮之类的调理胃肠的药物，使胃肠功能正常，再由少至多地进服补药，这样，机体才能较好地消化吸收。另外，有些体质虚弱的人，在感冒或其它急性病期间，应停服补品，待急性病治愈后再继续进补，否则会使病症迁延难愈。
冬季在服用补品的同时，更应坚持参加适当的体育运动，运动方法可视各人的兴趣爱好而定，如太极拳、医疗保健操、散步、打球等，均可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，使补药中的有效成分很好地被机体利用，以达到补而受益的目的。
                                    摘自《保健医苑》  文/严建英

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