简述薏仁的功效与作用

　本文主要介绍什么是薏仁，薏仁粉、薏仁米、生薏仁、炒薏仁、薏仁茶的功效与作用，薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子，薏仁是常用的中药和食物，薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效和作用，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食薏仁米或者薏仁粉可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，薏仁对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好的功效与作用。《本草纲目》谓薏仁 “健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ”。

　　预防心血管疾病的功效

　　若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

　　降血脂的功效：

　　薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
促进新陈代谢的功效：

　　薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿、美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸的作用，并可帮助排便，薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，所以同时也有节食的功效和作用。

　　美白肌肤的功效：

　　薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！

　　薏仁有减肥、治面疱的功效

    每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

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