苦瓜点燃抗癌新希望

  英国《肿瘤学一癌症综合研究》杂志报道，美国科罗拉多大学肿瘤中心的一项最新研究显示：苦瓜的汁液能够通过抑制胰腺癌细胞吸收葡萄糖的功能，从而切断其能量来源并最终杀死癌细胞。
  科罗拉多大学肿瘤中心的癌症预防与控制所负责人之一的Rajesh Agarwal博士  
称：“亚洲国家的人们通常会大量食用苦瓜。而我们的研究就采用了苦瓜液，结果显示它能够影响葡萄糖代谢途径，切断能源供给，并把胰腺癌细胞杀死。”
    Agarwal博士称，研究结果表现为“改变胰腺癌细胞代谢过程和启动一种叫AMP激活的蛋白激酶的酶，这种酶可以显示细胞能量吸收水平的降低。”
    苦瓜还能够调节胰腺B细胞的胰岛素分泌。实验中。老鼠被植入胰腺癌细胞之后被喂以苦瓜汁，而实验结果显示食用苦瓜汁的老鼠比没有食用苦瓜汁的老鼠胰腺癌细胞扩散的几率要低60％。

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