黄精的医疗保健功效与食疗药膳

    如今生话提高了，进补养生成了时尚，尤其辛苦大半辈子的中老年人要想健康长寿。社会上保健品种类繁多，使人眼花缭乱，价格昂贵，但真正有效可坚持长用的不多。现介绍传统中药黄精的保健功效。

1.黄精是中老年人最佳的保健补品

  中老年人多数都有点轻重不等的心脑血管病、高血压、糖尿病、体虚或功能低下等病症。每种病都要吃几种药，合起来每次就是一大把，再加上吃些营养保健品，不但麻烦，胃口也受不了。不如用黄精食疗辅助。

 2.黄精是保健常用的中药

 黄精为百合科植物黄精、多花黄精、滇黄精等干燥根茎。黄精别名很多，如救命草、仙人余粮、龙街等。商品因药材形状不同可分为“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。黄精根茎含烟酸、粘液质、醌类成分，多花黄精含强心苷。中医认为黄精性平味甘，补脾胃、润肺、止渴、养阴生精、强壮筋骨、补中益气、安五脏。实验研究证明黄精能增加冠状动脉血流量，改善心肌营养血流供给，降压，对动脉硬化及肝脂肪浸润有预防作用，尚可降血糖和血脂，有抑菌作用。常用于脾胃虚弱、风湿疼痛、肺痨咳血、糖尿病、高血压、冠心病、白细胞减少、再障贫血及药物中毒性耳聋等。用量9～12g。消化不良，有湿痰者忌用。

3.食疗药膳及其适应症   

3．1、生黄芪、黄精、太子参、生地各9g，天花粉6g，共研为末。每日3次，每次14g，水冲服。适应糖尿病的气阴两虚证。

    3．2、黄精炖瘦肉。黄精30g，瘦猪肉50g，加水煮熟。调味。饮汤食肉吃黄精。可治病后体虚、四肢软弱无力。

    3．3、黄精粥。黄精20g，粳米100g。先将黄精煮汁，去药渣，加入粳米一起煮食。对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。

    3．4、黄精当归蛋汤。黄精20g，当归12g，水煎，再用两个煮熟鸡蛋去壳，放入药汤再煮。饮汤吃蛋。适用血虚、面色萎黄无光。

    3．5、黄精莲子薏米粥。黄精25g，莲子30g，薏米50g。先将黄精煮汁去渣，再如莲子、薏米同煮粥。对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效。

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