人参构杞酒
【处方与制作】人参200克,枸杞子3500克,熟地1000克,冰糖4000克,白酒10万毫升。人参烘软切片,枸杞去杂质,装布袋备用;冰糖人锅中,加适量水,加热至溶化煮沸,至黄色时,趁热用纱布过滤去渣备用;白酒置坛内,将人参、枸杞装人坛内。加盖密封浸泡10~15天,每日搅拌1次,浸泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即可服用。也可以按原方比例缩小至10倍或20倍制作。
【服法与功效】每服10~20毫升,日2~3次。适用于各种虚症劳损,食少,乏力,自汗,眩晕,失眠,腰痛等症。对病后体虚及贫血,营养不良,神经衰弱,糖尿病患者亦有效果。无病常饮,可强身延寿。
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