药 酒

虫草大枣酒 原料：虫草10g，大枣30枚，米酒500g。 制法：将虫草择净，大枣去核。同置米酒中，浸泡2～3天后饮服，每日2～3次,每次10—15毫升。 功效：补虚损，益肾精。 虫草黑枣酒 原料：冬虫草10g，黑枣50g，白酒500g，冰糖30g。 制法：将虫草择净，冰糖研细。同置白酒中，纳入冰糖，密封浸泡，每日摇动数次，一周后饮用。每日2～3次，每次10～30毫升。 功效：补虚益精，强身健体。 说明：黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、黏液质、维生素(A、B、C)及钙、磷、铁、镁等。随着人们保健意识的提高，天然黑色食物最受人们喜爱，黑色食品的黑色物质是黑色素，它有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容、提高性功能等多种保健作用；另外，黑色食物味浓，能刺激人体的内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化、增强造血机能、补肾壮阳、乌须润发、明目活血、延缓衰老等多种功用。 首乌延寿酒 原料：何首乌20g，生地黄50g，白酒750毫升。 制法：将上述原料洗净，切细，原料置于白酒中，密封浸泡半月后饮用。每日2次，每次10一15毫升。 功效：补肝肾，益精血。 说明：生地黄含谷固醇、豆固醇、生地素、维生素等成分，有一定的降血糖、保肝、抗放射作用，地黄醇提取物能增加冠脉血流量，有一定的升压作用。 注意：大便溏泄者不宜选用，脾虚湿盛者不宜选用。 枸子泡黄酒 原料：枸杞子250g，黄酒适量。 制法：将枸杞子择洗干净，置于黄酒中密封浸泡，每日摇动数次，2个月后即可饮用，每日2次，饭后适量饮用。 功效：养肝明目，疏风清热。 注意：外邪实热、脾虚便溏者不宜选用，历代本草述及枸杞子有明显的增强人体性功能的作用，因此性功能亢进者不宜选取用。 龙眼肉酒 原料：龙眼肉100g，上好白酒500毫升。 制法：将圆肉择洗干净，置于白酒中，每日摇动数次，密封浸泡百日后可用。每日2次，每次温饮两小盅。 功效：健脾安神，降脂祛腻。 注意：大便溏泄者不宜用，痰湿内停者不宜用。 胡麻仁酒 原料：胡麻仁100g，薏米30g，干地黄250g，白酒1000g。 制法：将胡麻仁、薏米、干地黄装入生绢袋中扎紧袋口，将白酒装入酒坛中，纳入药袋，密封浸泡7天即可饮服，每日1次，每次30毫升。 功效：强筋壮骨，祛风除湿，补肾益精。 注意：大便溏泄者不宜选用，选用芝麻黑色者为佳。 三七人参酒 原料：三七15g，人参10g，刺五加30g，白酒适量。 制法：将诸药用清水适量润透，共置入白酒中，密封浸泡1周后按各人酒量饮服。 功效：益气养血，补益肝肾，化瘀止痛。 注意：孕妇忌服，脾胃积热者不宜用。 菊花酒 原料：菊花30g，白酒500g。 制法：将菊花择净，置白酒中，密封浸泡1周后饮服，每日中午、晚上睡前各饮用1小盅。 功效：清利头目。 人参枸杞酒 原料：人参200g，枸杞子3500g，熟地1000g，冰糖4000g，白酒适量。 制法：将人参去芦头，用水润软后切片，枸杞去杂质，装入纱布袋内，扎紧袋口，冰糖放入锅内，加适量清水，用文火烧至冰糖溶化，呈黄色时趁热用纱布过滤，去渣留汁。将冰糖汁、纱布药袋放酒内，盖严封口，浸泡10～15天，每日翻动搅拌一次，泡至人参、枸杞颜色变淡，再用纱布滤去渣，静置澄清即成。每日30～50毫升，每日2～3次。 功效：补益脾胃，养肝明目。 参芪精杞酒 原料：党参、黄芪、黄精、枸杞子各30g，米酒500毫升。 制法：将以上4种原料摘洗干净，用清水适量浸泡30分钟后置米酒中再次浸泡．夏季浸泡7天，冬季浸10天，按量饮用。 功效：补养气血。 海参酒 原料：海参50g，虫草10g，枸杞子、黄精各15g，白酒500g。 制法：将海参泡软，洗净；诸药择洗干净，共置酒中，密封浸泡1周后，每日睡前饮用1小盅。 功效：补肾壮阳。 仙人掌酒 原料：仙人掌150g，白酒1000g。 制法：将仙人掌去皮刺，洗净，切为小块，放人白酒中，密封浸泡1周后饮用。每日2次，每次30～50毫升。“ 功效：化痰降脂 《食疗与保健》

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