益寿药酒三古集锦

中医认为酒为百药之长，具有散寒气，开瘀结，消饮食，通经络，行血脉，温脾胃，健骨髓，养肌肤的功用。且酒还能助药力，有引经活血之功。但饮酒一定要适量，不可多饮， 尤其是心脑血管疾病患者则不宜饮。下面介绍几种古代的益寿药酒验方。 八珍酒。来源于《万病回春》。用当归150g，川芎50g.人参50g，炒白术150g,煨白芍200g酒洗生地200g白茯苓25g炙甘草25g去核红枣20g核桃肉20g酒洗五加皮400g。将上述均切成薄片，装入纱布袋内，用上等糯米20kg煮1小时，然后装入坛中封严口埋入土中，5昼夜后取出，再过十五天即可饮用。每日2次，每次温饮l小杯.有和气血，养脏腑，调 脾胃，强精神，悦容颜，解劳倦，补诸虚等功效，久服疾病消除。 红颜酒。来源于《万病回春))。用胡桃肉、红枣、白蜜各200g，酥油100g杏仁50g先将胡桃肉捣为粗米状，用上等白酒 1500g浸泡3—5天，另取500g上等烧酒，将白蜜和酥油溶化，一齐注入浸酒的坛内，搅匀再浸泡3~5天即可饮用。每日早晚空腹饮1～2小杯矗具有补肾润肺，益气健脾，润泽肌肤乌须发，悦容颜和防衰抗老的功效。 地黄酒。来源于《圣济总录))o用枸杞根、生地黄、甘菊花各500g0将上述三药料捣碎， 用适量清水煎汁，加入适量白酒，入瓷罐中封严即可。每日饮用3次'每次一小杯。具有壮 骨补髓的功效。久服能抗衰防老，延年益寿。 龟龄酒。来源于《集验良方》用人参15g，鹿茸l5g研为粗末。将药末装入细口瓶内，加入60℃白酒500g密封，浸泡30天即可饮用。每日早晚各服一次，每次一小杯。具有益气补血，补肾壮阳之功效。 黄精酒。来源于《圣济总录》。用黄精50g枸杞根15g天冬20g，桦叶15go将上述药料捣成粗末，以米煎汁,取汁与糯米共烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量拌匀，发酵成酒酿。每日取适量饮之。具有壮筋骨，益精髓，乌白发功效。 金髓煎。来源于《饮膳正要》。用枸杞25魄，白酒500g。将枸杞洗净，放入白酒中浸 泡，15天取出，放入盆中研碎。将酒和枸杞浆倒入白布袋中，绞取汁液。将汁液放入铝锅中，先用武火烧开，后移文火上煎熬，浓缩至膏状时停火，稍凉，盛人瓷器内封贮备用。食用时，早晚各服l汤匙，用温酒冲服。具有填精补肾，延年益寿作用。适用于肾虚发白，肾精亏损等症。 延寿酒。来源于《中藏经》。用黄精30g，天冬30g松叶15g，枸杞20g苍术12g白酒1000g.将黄精、天冬、苍术切成小块，松叶切成碎末同枸杞一起装入瓶中，再将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡10天左右即可饮用。早晚各服1次，每次10g.具有补虚强身，延年益寿的功效。 桑椹酒。来源于民间方。用桑椹500g大米300g酒曲适量。将桑椹捣汁煮过,将米煮 半熟沥干，与桑椹汁拌合,蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀,装入瓦坛内，放在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵,根据季节气温不同，直至发酵到味甜可口时，取出食用。每次4汤匙，用开水冲服,或置锅中加水适量煮食。具有补肝0肾；明耳目'抗衰老功效。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋，视物昏花等衰老息者饮用 五舶皮酒。来源于《本草纲目》。用五加皮50g洗净，加清水适量泡透，煎煮,每三十分钟 取煎液一次，共取两次；再将煎液与糯米500g共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。具有强健筋骨的功效。 参葡酒。来源于《本经逢原》用人参50g 捣碎，装入细口瓶中，加入葡萄酒250g，封紧瓶口，每日振摇一次，半月后开始饮用。每日晚餐饮用一小杯。具有补气，助脾胃，安心神，强筋骨的功效。 茯苓酒。来源于《饮膳正要》。用茯苓50g研粉末同用，米酿酒饮之。具有补元气，健脾胃，强盘壮骨，安神宁心的功效。 喇嘛酒。来源于《随息居饮食谱》。用熟地、枸杞、首乌、当归、怀牛膝、杜仲、白术、川芎、物质皮、白芍、茯苓、稀莶草、龙眼肉、胡桃肉、缩砂仁、乌药各适量。浸酒饮之。具有补益精血，滋养肝肾，强筋祛湿的功效。 胡麻酒。来源于《普济方》。用黑芝麻30g捣碎，黄酒700g，同入瓷杯内，放在有水的蒸锅中以小火蒸20分钟。每次温饮一小杯，每日3次。具有补肝肾，坚筋骨，润肠的功效。

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