自制抗霾润肺茶
核心提示： 雾霾对于呼吸系统的影响最为明显，此种天气适合多吃些萝卜、百合、梨、蜂蜜、银耳、莲子、百合等润肺的食物，下面就给亲们介绍一款经典的润肺养胃茶-秋梨膏。不妨每天喝些，有益
雾霾对于呼吸系统的影响最为明显，此种天气适合多吃些萝卜、百合、梨、蜂蜜、银耳、莲子、百合等润肺的食物，下面就给亲们介绍一款经典的润肺养胃茶-秋梨膏。不妨每天喝些，有益于清肺、润肺、养肺，以起到非常好的滋润及抗霾作用。
梨香芬芳、甜润可口，大人孩子吃都很好。秋梨膏中秋梨润肺、红枣补血、老姜暖胃、蜂蜜养神，当然还可以添加一些别的中药材，比如菊花、麦冬、甘草、干百合、川贝粉等，乃是一道滋补良品。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃，通便清火。
食材：秋梨5个，罗汉果1个，红枣80克，白萝卜一段，老姜20克、冰糖、蜂蜜适量。
制法：白萝卜和梨擦丝，老姜削皮切成细丝，干红枣洗净沥去水分，去除枣核，一同入锅大火煮开。水开后马上转为小火，待冰糖完全融化，罗汉果的果肉也开始变软后，过滤出所有的固体；小火慢慢熬糖浆搅拌。糖浆变得像蜂蜜一般浓稠就可以关火了；晾凉，加入糖浆三分之一量的蜂蜜，搅匀。用消过毒的瓶子保存。
服用方法：性质较平和，早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。临睡前两勺以温开水稀释后服用。
蜂蜜应选择原味的，才不会盖过梨膏的味道，在加入蜂蜜时需等梨膏降温，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。在熬煮梨膏的时候，要用小火，并不时的搅动一下防止粘锅，熬煮的浓稠度视个人喜好调整时间。
秋梨膏加入不同的药材会有不用的功效，加入生地、葛根、麦冬、甘草等中药材一起熬煮，功效更强。不过，需要提醒的是，秋梨膏是凉性的，手脚发冷、常腹泻或者体质寒凉的人不宜多吃。
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