苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

 家里人不爱吃苦瓜，所以很少买苦瓜，但鉴于夏天吃苦瓜的好处不少，所以，我还是尝试着买来煲汤，希望可以让他们慢慢接受。

因为一起煲汤的玉米、胡萝卜、马蹄都是带甜味的，所以，这样煲出来的汤，基本上没什么苦味。不吃苦瓜的两位同学都很悦地接受了，不错。

夏天吃苦瓜，可以消暑解燥，所以，变点花样多弄点苦瓜来给他们吃吃。

特别适合夏天的汤水---苦瓜玉米马蹄鸡脚汤

原料：

苦瓜玉米马蹄鸡脚汤做法：

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玉米的功效

玉米，又称苞谷、玉蜀黍。玉米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。玉米的功效1．玉米胚中约含52％的脂肪，仅次于大豆，蛋白质及维生素含量均高于粳米，黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。

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