用料:干紫菜20克,猪脊骨500克,虾米10克,姜、葱、水各适量。
做法:1.紫菜用清水泡至软,中间换水一次;2.虾米洗净,用清水稍加浸泡;姜、葱洗净备用;3.猪脊骨洗净斩大块,氽水捞起冲净;4.清水煮沸,放入猪骨、虾米和姜片,武火煮20分钟,转小火煲30分钟,放紫菜再煲15分钟,下葱花和盐调味即可食用。
功效:健脑补益,滋阴养肾,润发生肌,降压抗癌,提高机体免疫力。
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