百合乌龟汤
【原料】百合瓣30克,大枣10余枚,净龟肉50克,调味品各适量。
【制作】将乌龟肉切块,大枣去核;3味共放砂锅中加入调味品及清水适量,以文火炖煮至龟肉烂熟即可。
【服法】食肉,饮汤。
【功效】补肾养心,滋阴生血。适宜于心肾阴虚所致的心烦失眠、心悸怔仲等症
【用料】 党参30克,熟地黄25克,鹿茸10克,海马6克,肉苁蓉15克,龟1只(约250克)。
【制作】 将龟宰杀去肠杂,洗净切块,诸药一同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖煮2-3小时,加调味即可,饮汤吃龟肉。
【功效】 益气补血、补肾壮阳。用于气血不足、肾阳亏虚的体弱多病者,或老年人命门火衰、元气不足夜间多尿者。常人服用可强壮身体、延年益寿。
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