银耳汤治疗高血压
核心提示： 银耳汤的制法：泡发的银耳100克。冬笋20克，洗净，将银耳去蒂，冬笋切片，放入锅中，加水适量熬汤，快熟时加入盐、鸡精、料洒、香油各适量。汤开后即可。 传统医学认为。银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃生津，
银耳汤的制法：泡发的银耳100克。冬笋20克，洗净，将银耳去蒂，冬笋切片，放入锅中，加水适量熬汤，快熟时加入盐、鸡精、料洒、香油各适量。汤开后即可。
传统医学认为。银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃生津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳中含有的银耳多糖。有抗血栓形成的功能，可降血压，降血脂，对正常血压无影响，故而可以保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食可有辅疗作用。
另外，银耳汤过夜后营养价值降低，不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒，忌食。
传统医学认为。银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃生津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳中含有的银耳多糖。有抗血栓形成的功能，可降血压，降血脂，对正常血压无影响，故而可以保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食可有辅疗作用。
另外，银耳汤过夜后营养价值降低，不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒，忌食。
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