三鞭鹿肉汤(肾阳亏虚)
来源: 作者: 时间:2005-01-18 00:00:00
核心提示:狗鞭、牛鞭、鹿鞭各15g,鹿肉500g,枸杞子lOg,调料适量。将鞭顺尿道剖开,洗净,放油锅中炸酥,切片;鹿肉洗净、切块,放入沸水中氽透;锅中放大油适量烧热后,下三鞭及鹿肉煸炒,而后下葱、姜、花椒、陈皮、桂皮、苹果及清水适量,煮沸后倒
狗鞭、牛鞭、鹿鞭各15g,鹿肉500g,枸杞子lOg,调料适量。将鞭顺尿道剖开,洗净,放油锅中炸酥,切片;鹿肉洗净、切块,放入沸水中氽透;锅中放大油适量烧热后,下三鞭及鹿肉煸炒,而后下葱、姜、花椒、陈皮、桂皮、苹果及清水适量,煮沸后倒入锅中,文火煨至肉烂熟后,加食盐、味精调味服。此方有温补肾阳,填精益髓之功效,适用于肾阳亏虚者的补益食疗。
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