菠菜猪肝汤
来源: 作者: 时间:2004-10-23 00:00:00
核心提示: 新鲜连根菠菜250g,鲜猪肝100g。将菠菜摘洗干净,切段;鲜猪肝切薄片。净锅内放清水烧沸,放人生姜丝、精盐,猪肝和菠菜段,待料熟时离火佐餐食用。菠菜、猪肝两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。——美
新鲜连根菠菜250g,鲜猪肝100g。将菠菜摘洗干净,切段;鲜猪肝切薄片。净锅内放清水烧沸,放人生姜丝、精盐,猪肝和菠菜段,待料熟时离火佐餐食用。菠菜、猪肝两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。——美颜药膳
摘自:《药膳食疗》文/朱健英
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