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  • 对虾通草丝瓜汤

  • 来源: 作者: 时间:2004-10-20 00:00:00
  • 核心提示:原料:对虾2只,通草6~1,丝瓜络1 0q,食油、葱段、姜丝、盐各少许。



    制法:将对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油。烧开即成。特点:鲜香有海鲜味。功效:对虾含蛋白质达20.6%,脂
    原料:对虾2只,通草6~1,丝瓜络1 0q,食油、葱段、姜丝、盐各少许。

    制法:将对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油。烧开即成。特点:鲜香有海鲜味。功效:对虾含蛋白质达20.6%,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等均较丰富。其性温味甘、咸,有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等作用。通草味甘淡性寒,甘淡能通小便,性寒能清热,并有通乳汁的作用,可治疗因乳汁不通引起的乳房痈肿症。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。对虾、通草、丝瓜络,配成汤菜。可通调乳房气血,有通乳和开胃化痰丰乳功效。

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