桂圆猪髓鱼头汤
来源: 作者: 时间:2004-10-20 00:00:00
核心提示:桂圆肉10g,猪脊髓100g,鱼头1个,调料适量。先将鸡肉洗净,切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀。锅中热油用姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及圆肉、葱、姜、椒等,炒至熟进食盐、味精调服。可补肾健脾,养心安神,聪脑益智。
桂圆肉10g,猪脊髓100g,鱼头1个,调料适量。先将鸡肉洗净,切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀。锅中热油用姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及圆肉、葱、姜、椒等,炒至熟进食盐、味精调服。可补肾健脾,养心安神,聪脑益智。
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