木瓜羊肉汤
来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-06 09:25:00
核心提示:【配方】木瓜l00克,草果5克,羊Ns00克,豌豆100克,粳米l00克,白糖50克,食盐、胡椒粉各适量。
【做法】将草果、羊肉、豌豆、粳米洗净;羊肉切成2厘米左右的小块;木瓜取汁。羊肉放人锅内,加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米、水,先用大火
【配方】木瓜l00克,草果5克,羊Ns00克,豌豆100克,粳米l00克,白糖50克,食盐、胡椒粉各适量。
【做法】将草果、羊肉、豌豆、粳米洗净;羊肉切成2厘米左右的小块;木瓜取汁。羊肉放人锅内,加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米、水,先用大火烧开,再用小火炖熬至豌豆熟烂、肉熟。放入白糖、食盐、胡椒粉即成。
【功效】健脾除湿,舒筋活络。适用于腿足肿痛,体弱气虚等症。
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