秋季季养生药膳——参竹心肺汤
来源:药膳食疗3000例 作者:本站 时间:2012-04-06 09:13:00
核心提示:【配方】沙参20克,玉竹20克,猪心、猪肺各500克,葱、盐各适量。
【做法】将沙参、玉竹洗净后,用纱布包好将猪心、猪肺洗净,切小块。猪心、猪肺、沙参、玉竹、葱段一起放入锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,再用小火炖l小时3分钟
【配方】沙参20克,玉竹20克,猪心、猪肺各500克,葱、盐各适量。
【做法】将沙参、玉竹洗净后,用纱布包好将猪心、猪肺洗净,切小块。猪心、猪肺、沙参、玉竹、葱段一起放入锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,再用小火炖l小时3分钟,加盐调味即成。
【功效】润肺止咳,养胃生津。适用于老年肺虚咳嗽、大便燥结等症。
【注意】风寒咳嗽或感冒时不宜多服。每日1次,每次吃猪心、肺大约100克,佐餐食用。
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