春季药膳-猪肝鸡蛋羹
核心提示： 【配方】猪肝l具，葱白l握，鸡蛋3个，豆豉l0个。
做法 1．将豆豉煎汁出渣；再将猪肝洗净，去筋膜，切碎；葱白洗净去须。2．将猪肝，葱白放入豆豉汁中煮至肝熟，再将鸡蛋打碎，泼入肝羹汤中煮开即可。
【功效】补肝明目。
做法 1．将豆豉煎汁出渣；再将猪肝洗净，去筋膜，切碎；葱白洗净去须。2．将猪肝，葱白放入豆豉汁中煮至肝熟，再将鸡蛋打碎，泼入肝羹汤中煮开即可。
【功效】补肝明目。
【配方】猪肝l具，葱白l握，鸡蛋3个，豆豉l0个。
做法 1．将豆豉煎汁出渣；再将猪肝洗净，去筋膜，切碎；葱白洗净去须。2．将猪肝，葱白放入豆豉汁中煮至肝熟，再将鸡蛋打碎，泼入肝羹汤中煮开即可。
【功效】补肝明目。
做法 1．将豆豉煎汁出渣；再将猪肝洗净，去筋膜，切碎；葱白洗净去须。2．将猪肝，葱白放入豆豉汁中煮至肝熟，再将鸡蛋打碎，泼入肝羹汤中煮开即可。
【功效】补肝明目。
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