关爱心脏从“吃”开始

　　世界心脏日(World Heart Day)是由世界心脏联盟确定的，于1999年设立，每年一次，2000年9月24日为第一个世界心脏日，以后 每年9月的最后一个星期日为世界心脏日。世界心脏日其目的是为了在世界范围内宣传有关心脏健康的知识，并让公众认识到生命需要健康的心脏。

　　微养生，大健康，对抗心血管病

　　在九月由中国卫生部门与世界心脏病基金会所共同发起的“轻松娱乐，健康到底，手拉手一起关爱心脏病患者”的大型主题活动上，为世界心脏日提出了一个很好的机会，传达有关诀议结果的消息。

　　活动提出，后五年重点在对于心血管病的防治重点将从单一化逐步转移向更多元化，更全方位的整体局面。提倡全面养护，年轻血管，健康心脏。今年我们呼吁个人，以一切健康手段以减少自己和家人的心脏疾病和中风的风险。

　　饮食健康心脏才能健康

　　1、多补充维生素

　　丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张 末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

　　2、多补充膳食纤维素

　　膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。心脏病饮食要注意什么?膳食维生素是心脏病患者饮食中必不可少的部分。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。

　　3、多补充微量元素

　　微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。因此，微量元素也是心脏病患者饮食中必不可少的部分。