老年人贫血的食疗方法

 随着社会不断的发展越来越多的群体都和文明挂上钩，所以疾病也自然要和文明搭搭关系，所以很多人因为长期缺少锻炼同时饮食不健康睡眠不规律而患上贫血病，更多女孩子也因为保持苗条的体型而减肥导致贫血，这些中医保健中曾经给大家详细的规划人类健康的法宝怎样让你的身体更健康，但是越来越多的老年人为了健康饮食过于清淡而导致营养不良甚至贫血的人也不再少数，年轻人因为身体吸收功能和活力相对来说都比较好改善营养同时改掉多雾生活习惯还是很容易使身体健康的，但是老年人一旦患有贫血其实还是很危险的。
    近几年老年人贫血发生的概率逐年增加，那么老年人吃什么才能补血呢，今天，博医堂小编就给大家讲一讲老年人贫血吃什么会好一些呢？希望能够帮助更多的老年人。
　　老年人出现贫血，原因比较多，比如随着年龄的增长与机体的老化，造血功能低下;另外，老年人常患有消化性溃疡、癌症等各种疾病，也会引起继发性贫血。还有一个容易忽略的原因，就是老年营养性贫血。那么，老年人贫血吃什么好呢？大家就和小编来看看中医养生的一些小建议。
1. 猪肝瘦肉粥
　　原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
　　制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。老年人贫血吃什么好
　　用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
2、菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
　　制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
　　用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
3、芝麻花生糊
　　原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
　　制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
　　用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
4、黑枣桂圆糖水
　　原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
　　制法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。老年人贫血吃什么好
　　用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。
　　功用：养血补血，适用于各种贫血。
 5、芹菜炒猪肝
　　原料：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
　　制作：

 1.将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。老年人贫血吃什么好
　　2.芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。
　　3.将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
　　4.锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
　　特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。
　　功效：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。
6、四红粥 防治老年人贫血最好
　　原料：红豆。红枣、花生和红糖
　　制作：熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，也可出锅之后再放少许红糖。
　　功效：益气健脾、补血止血、维生素和微量元素等。
　　贫血严重影响人身体健康的一种疾病，但是也是很容易被大家忽视的一种疾病。那么老年人除了常吃以上菜肴外，老年人贫血还要做好以下三项，治疗老年人贫血才能相得益彰。
　　1.老年人应该保持乐观情绪

　一个健朗的老人，应该是心情愉快、性格开朗的，心情不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。
　　2.老年人应注意加强饮食调理
　　老年人贫血吃什么好，除了老年人补血膳食外，老年人要做到饮食合理，不偏食，不挑食。
　　3.老年人应多运动
　　建议老年人积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。老年人贫血吃什么好
   老年人因为进入老年阶段就意味着各项功能都会慢慢下降，这就意味着老年人的肠道功能也就会下降，我们要重点关注贫血的同时还要看看老年人的肠胃吸收功能，所以在选用食疗调养身体情况的时候一定还要看一看你的肠胃吸收功能是不是好的，只有选择你肠胃能够吸收得了的食物才能使营养更好的到达你身体发挥他的作用。

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