秋冬滋补必吃五种瓜 对抗秋燥防上火

        秋季是最佳的进补时节，食物进补是我们经常采用的方式，饮食进补也是要掌握一些原则的，否则反而会危害身体的健康，那么秋冬时节吃什么最健康滋补呢?下面就来了解一下秋冬养生保健的五种瓜。

　　解毒去火吃苦瓜

　　苦瓜是中国人最认同的“败火”食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。

　　另外苦瓜含有非常高的维生素C，可以美白养颜，而且苦瓜含有的酵素，可以消脂减肥。

　　营养吃法：苦瓜汁

　　做法：用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。加入半杯水，水量可以自由调节。如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。

　　干燥上火吃冬瓜

　　冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。注意秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。

　　营养吃法：冬瓜虾仁汤

　　做法：新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。

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