推荐小儿盗汗食疗法

　有些孩子过量运动后，会出一身的汗。但是有些孩子却出现盗汗的现象，这对孩子的健康造成不利的影响。对于生理性盗汗，父母应该采取相应的措施。

　　补充水分

　　大量出汗后要维持机体内环境的水平衡，及时补充足够的水分。水分分多次补给，每次少量。

　　这样既可以使排汗减慢，防止食欲减退，又可以减少水分蒸发。水烧开后打开壶盖再烧3 分钟，让水中部分酸性或一些有毒物质随蒸汽蒸发掉。而且烧开的水最好当天喝，不要隔夜。一般情况下，如果连续两天清晨空腹体重比较接近，就可以粗略地认为水分的供给量与排汗引起的水分丧失相等。

　　人体液PH 值约7.4，呈弱碱性。家长们给小孩补充水分时，应多选择弱碱性的水，如菜果汁，柠檬水或质量保证的白开水。而不应或少选择酸性水，如可乐、汽水等。

　　补充矿物质与微量元素

　　出汗时有大量的氯化钠随同汗液丧失，如不及时补充，可引起缺水和缺钠，严重时可引起循环衰竭及痉挛。每天可以增加少量食盐，但最好不要超过1 克，过多会增加以后患高血压病的危险性。

　　同时，随汗液排出的还有钾、镁、钙等。其中钾最值得注意，长期缺钾的小孩，在高温条件下更易中暑。因此出汗多的小朋友，要及时补钾，以提高机体耐热能力。尽量多吃含钾丰富食物，通常各种植物性食物钾含量高，比如新鲜蔬菜和瓜果，另外各种豆类含钾特别丰富，黄豆、绿豆、赤豆等。除了钾、钙、镁外，随同汗液还有一定量的铁损失，所以也要适当补充铁，如肝脏、蛋黄、豆类等食物。

　　补充蛋白质

　　较长时间及较大量的排汗，机体可出现负氮平衡。这是因为氮会随汗排出;失水可促进组织蛋白分解，血皮质醇浓度升高，也可使蛋白质分解代谢加速，从而使尿氮排出增多;而且消化吸收功能减弱，这时粪便排氮也增多。因此应适当增加蛋白质的摄入量，但最重要的是提高优质蛋白质的供给比例，饮食蛋白质中应有50% 来源于鱼、肉、蛋、奶、豆类食品。因为据研究发现，汗液中氨基酸有1/3 以上是必需氨基酸，特别是赖氨酸最多。

　　补充维生素

　　大量汗液排出，还会导致一些维生素的损失，主要是水溶性维生素。特别是维生素C，其次还有维生素B1，维生素B2 等。因此应尽量补充富含维生素C 的食物(蔬菜与水果)，富含维生素B1(谷类、豆类、干果、动物内脏、蛋类等)和维生素B2(各种动物类食品、蛋类、奶类，其次是豆类等)的食物。

　　热量供给

　　出汗多会影响能量代谢，机体消耗增多，可适当增加10% 热能。但此时，唾液、胃液、肠液和胰液分泌减少，胃液酸度降低，肠液中消化酶下降;由于饮水中枢兴奋使食物中枢抑制，出现食欲下降。如果勉强增加食量会适得其反，影响食欲。因此，保护和促进食欲才是关键。饮食烹调时要选择清淡的、易消化吸收的食物，并注意色香味，经常变换花色品种，少量多餐。

　　平衡膳食

　　人体需要40 种以上的营养素以维持机体的基本生理功能，缺一种，就会有一种病，小儿也不例外。所有的营养素不可能由同一种食物来提供，因此，膳食要多样性，不可养成偏食的习惯

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