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  • 胃炎患者食谱推荐:火龙果芹菜炒鱼饼

  • 来源: 作者:丁丁 时间:2014-05-18 21:38:00
  • 核心提示:胃炎患者要注意定时定量进餐,否则胃炎会加剧喔。日常要注重饮食的均衡和禁忌, 小编推荐一款缓和胃炎的食谱:火龙果芹菜炒鱼饼。  火龙果芹菜炒鱼饼  主料 火龙果1个 鱼鳔15

    胃炎患者要注意定时定量进餐,否则胃炎会加剧喔。日常要注重饮食的均衡和禁忌, 小编推荐一款缓和胃炎的食谱:火龙果芹菜炒鱼饼。

      火龙果芹菜炒鱼饼

      主料 火龙果1个 鱼鳔150克 芹菜1/4棵

      辅料 胡萝卜1/2根

      调料 食盐1茶匙 生抽1/2汤匙 植物油2汤匙 生粉5克 水适量

      1.平底锅刷一层薄油,烧热,放进鱼胶,摊薄

      2.中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁

      3.火龙果清洗干净外皮,从1/5处纵切一刀

    胃炎患者食谱推荐:火龙果芹菜炒鱼饼

      4.用小刀在火龙果肉上划十字花刀,取出果肉,果壳留着当盛器用,随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点

      5.胡萝卜削皮后切丁,芹菜清洗后同样切丁

      6.烧热油锅,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水

      7.倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿

      8.放盐调味后盛起备用

      9.煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀(鱼胶本身已调味,淋入生抽不用太多,主要是上色用)

      10.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁

      11.倒入火龙果丁,翻炒均匀

      12.生粉加入清水兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可

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