当归牛筋汤

病方主治
胃癌

    [配方]牛蹄筋100克，全当归15克，红丹参30克，香
  菇50克，火腿20克，生姜12克，料酒10克，葱段、食盐、
  味精、猪油等调料各适量。
    [用法]将牛蹄筋用温水洗净，放入碱，在炉上焖烧片刻，
  捞出洗去油污，切成段状备用，香菇用清水泡发后洗净；葱切
  成段；生姜切成片；全当归、红丹参故人纱布袋中，扎紧口，
  与牛蹄筋、香菇、火腿、葱段、生姜片、食盐、猪油等一同放
  入沙锅中，加适量清水同炖，先用武火烧沸后，再用文火慢
  炖，待蹄筋烂熟后，取出药袋，加入味精等调味即成。隔日一
  剂，分二次服食，连续服食3—5剂。
    [功效]益气养血，消瘀通络。
    [主治]气血两亏之胃癌。

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