尿路感染的饮食疗法

      尿系的肾盂、输尿管、膀胱和尿道，统称为尿路。这些部位如果发生感染性病变，或在尿内持续有细菌快速地繁殖，则称为尿路感染、膀胱炎、尿道炎。尿路感染急性发作时，患者往往有发热、寒战、疲乏、无力。体温可高达38~40~C，同时出现尿频、尿急、尿痛，排尿困难。有尿道烧灼感，出现脓尿或血尿。

      尿路感染容易反复发作，若能饮食上多加注意，可起到一定的预防治疗作用。患了尿路感染，在饮食上应注意多吃清淡、富含水分的食物。如各种新鲜蔬菜、汤类以及各种水果。多吃有清热解毒、利尿通淋作用的食物，如荠莱汤、马兰头、冬瓜汤等。多饮水，每天1500~2000ml，增强利尿作用及肾脏的免疫功能。禁食葱、韭菜、蒜、胡椒、生姜等辛辣的刺激性食品。忌烟、酒，忌食温热性食物，如羊肉、狗肉、兔肉和油腻食物等。此外，还可选用以下食疗方。

       1、马齿苋车前饮：马齿苋200g、车前草lOOg。马齿苋及车前草均切细，加水煎沸，代茶频饮。
       本方对尿路感染伴有血尿者疗效明显。车前草有清热利尿通淋作用，马齿苋有抗茵消炎的作用。也适用于尿路感染急性发作阶段，尿检有脓细胞、红细胞及培养有细菌者。

       2、鲜荠菜饮：鲜荠菜250g(或干品荠菜花50g)，猪肉100g，味精、食盐适量。肉切成丝，荠莱洗净(干品则切成小段)，一起入锅加水煨汤。轻症每日1剂，分2次服，重症每日2剂，分4次服完，连服15天以上。
       荠菜性味甘平，含有草酸、甘露糖醇、侧金盏花醇等，药理研究表明，有降压作用。能扩张冠状动脉。荠菜酸能止血，中医认为，荠菜和脾利水，止血明目。可治水肿、乳糜尿及尿路感染。

       3、冬瓜竹叶菜：冬瓜500g，竹叶菜100g，调味品食盐、味精等适量。冬瓜连皮切成块。竹叶菜洗净切成小片、小段状，入锅后加水煮沸，调味后即可饮服。可佐餐、也可代茶饮。连服5~7日。
       本方利尿通淋，清热解毒作用较强。治疗尿路感染急性发作有效。当尿液检查正常、症状好转、尿菌消失后，还可经常选食。巩固疗效。预防复发。

       4、白糖梆校饮：青嫩柳枝(或皮)150g、白糖30g。柳枝皮或柳枝连皮均可，切成小段或小片，加水先煎，沸透后去柳枝(或皮)即可。服食时加白糖调味，代茶饮服，不拘次数，连服1周。
       本方对于尿路感染伴有尿痛、尿频、小便淋沥或小便滴白等均有治疗效果。

       5、篇蓄粥：篇莱50g、水800ml、粳米lOOg。篇蓄洗净切细，加水200ml。煎取100ml，去渣留汁。再加水600ml，加入粳米。煮成稀粥。每日早餐时服食，也可早晚分食。
       篇蓄又名竹节菜、路边叶，长于清膀胱湿热而利尿通淋，民间常用来煎茶或煮粥食用。加米煮粥后，又可健脾而助药力，加强利尿通淋作用，故治疗尿路感染以及前列腺炎等均有效。

      摘自《食疗与保健》文/扬波

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