拔丝山药

来源：作者：时间：2003-07-09 14:55:00

核心提示：病方主治
麦粒肿
[配方]山药500克，白糖150克。 [用法]将山药洗净去皮，切成滚刀块，放人开水中烫过，沥干水分，置油锅内炸至五成熟，待呈黄色捞出。炒锅内放油50克，文火烧至八成熟，放入白糖，炒至金黄色起泡时，倒入山药，将锅

病方主治
麦粒肿

    [配方]山药500克，白糖150克。
    [用法]将山药洗净去皮，切成滚刀块，放人开水中烫过，
沥干水分，置油锅内炸至五成熟，待呈黄色捞出。炒锅内放油
50克，文火烧至八成熟，放入白糖，炒至金黄色起泡时，倒
入山药，将锅离火炒匀，即食用。
    [功效]健脾和胃，因肾益精。
    [主治]脾虚气弱之麦粒肿。

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