蛇肉绿豆汤
来源:中医培训网 作者: 时间:2008-06-16 09:04:23
核心提示:原料:蛇肉500克,绿豆50克,麦片10克,葱结10克,精盐、素油适量。 制法:1)将蛇肉洗净切成段备用,绿豆清水淘洗干净,备用。2)锅置炉火上,下适量清水、蛇肉段、绿豆、姜片、葱结,调入素油,武火烧沸,文火烧至绿豆烂即可起锅。 功效:清热解
原料:蛇肉500克,绿豆50克,麦片10克,葱结10克,精盐、素油适量。
制法:1)将蛇肉洗净切成段备用,绿豆清水淘洗干净,备用。
2)锅置炉火上,下适量清水、蛇肉段、绿豆、姜片、葱结,调入素油,武火烧沸,文火烧至绿豆烂即可起锅。
功效:清热解毒,明目。适用于治疗目赤红肿疼痛,翼状胬肉,眼角结膜炎等眼科疾病。
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