地黄乌鸡
来源:中医培训网 作者: 时间:2008-06-16 08:40:30
核心提示:【原料】 雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。 【制作】 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。 【服法】 分2日食用,吃肉喝汤。 【功效
【原料】 雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
【制作】 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。
【服法】 分2日食用,吃肉喝汤。
【功效】 填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。
【宜忌】 感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。
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