胃下垂的饮食疗法

胃下垂是指胃的纵轴向下延长，胃的下极明显降低，甚至低达小骨盆腔者。根据下垂的程度，常将胃下垂分为三度，其中以小弯切迹低于两骼骨连线水平1～5cm者为轻度。6～10cm者为中度。11cm以上为重度。

中医认为，本病多为脾胃亏虚，中气不足所为，当以健脾益气，升阳举陷为治，可选用下列药膳食疗方。

枳术牛肚汤

枳壳30g，白术、陈皮、茯苓、生姜各10g，牛肚500g，调料适量。将牛肚洗；争，诸药布包，加水同炖至牛肚熟后，去药包后将牛肚取出切片，放回汤中，食盐、味精等调味，煮沸即成。可健脾和中，疏肝行气，适用于胃下垂脘腹胀满，连及胸肋，呃逆，纳差，消瘦等。

胎盘蚕蛹方

胎盘、蚕蛹各等量，蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干研末备用，每取5g，每日3次，蜂蜜水冲服。可健脾温肾，适用于胃下垂纳差消瘦，呃逆频频，舌红少苔，气短乏力等。

参芪枳壳炖龟肉

党参、黄芪各10g，龟肉500g，调料适量。将龟肉去甲壳，洗净切块，诸药布包，加水同炖至龟肉熟后，去药包，加姜、葱、椒、盐、猪脂等调味服食。可补中健脾，温肾益气，适用于胃下垂目久形体瘦消，上腹胀闷，气短乏力等。

姜肚

生姜30g，猪肚1个。将生姜切为碎末，猪肚洗净，纳生姜于猪肚内，文火炖熟，分2次饮服。可温中健脾，适用于胃下垂，脾胃虚寒，呕吐清水，胃脘冷痛，呃逆阵作等。

姜韭牛奶

韭菜250g，鲜姜25g，牛奶250g。将姜、韭洗净，切细，捣烂榨汁，与牛奶同放锅中，煮沸饮用，每日1剂。可健脾温中，适用于胃下垂、消化性溃疡、慢性胃炎胃寒型，证见胃脘冷痛、纳差食少、呕恶等。

山楂肉丁

鲜山楂15g，陈皮、枳壳各10g，猪瘦肉100g，调料适量。先将猪肉洗净，切丝，勾芡，与诸药共炒，待熟后调味服食。可疏肝理气，健脾和中，用于胃下垂脘腹胀满，呃逆频频，纳差食少。

肚片鸡鳔汤

猪肚1个，母鸡1只，鱼鳔及调料各适量。将猪肚洗净，切片；母鸡去毛杂，洗净，切块；鱼鳔发开，洗净，切片；三者同入锅中，加清水适量煮沸后，调味，文火煮至肚、鸡、鱼鳔烂熟后，食盐、味精调服。可健脾益气，补肾固摄，适用于胃下垂日久，形体消瘦，纳差乏力，口燥咽干，舌体干红少苔，尿黄，便秘等。

芍附瘦肉汤

    白芍、香附、枳壳各6g，猪瘦肉100g，调料适量。先将猪肉洗净，切丝，勾芡；余药水煎取汁，纳入猪肉煮熟后，调味服食，每日1剂。可疏肝理气，健脾和胃，适用于胃下垂脘肋胀痛，走窜不定，食少纳呆，疲乏无力等。《食疗与保健》

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