中暑的饮食疗法

 盛夏酷暑时，由于空气潮湿、气压低、热辐射强，给人体带来诸多不适感。特別是一些年老体弱者，发生中暑高热的几率明显增高。   

    中暑是人体对高热环境不能完全适应所引起的疾病，易在炎热的夏季或高温工作环境中发生。其症状在开始时，常有头痛、头晕、乏力、思睡、口渴、多汗及尿频等现象，并伴有体温升高、脉搏及呼吸增快。若未及时医治，上述症状即可加重，导致出汗停止、神志恍惚、狂躁不安或嗜睡、意识模糊以至昏迷。严重者体温可高达40~42℃，面色潮红、皮肤干燥而灼热、大小便失禁、瞳孔先缩小后扩大，对光反射迟钝或消失。病人可在数分钟或数小时内出现呼吸循环衰竭，若不及时抢救，常可出现脑水肿或肺水肿，从而危及生命。

    科学研究证明。体温每升高l℃，基础代谢率则升高约13％。中暑高热可使糖分解代谢增加，糖原储备减少，引起大脑供能不足；高热可使蛋白质分解代谢增加，造成体内蛋白质缺乏，从而妨碍损伤组织的修复、抗体的形成，并对酶的活性及激素的合成产生不利影响；高热时机体代谢增强，可使水分丢失增加，引起脱水；由于代谢亢进，B族维生素和维生素C的消耗也大量增加。

    当出现中暑早期症状时，应迅速让患者离开高温环境，到阴凉通风处，敞开上衣．令其休息。如发生昏迷，可用大蒜捣汁滴鼻使之苏醒，随后给其饮淡盐茶或淡盐水，以补充出汗所失的盐分，亦可给清凉饮料如西瓜汁、鲜藕汁、金银花露、荷叶露、绿豆汤等，还可给冰镇牛奶或酸牛奶。如体温很高，可酌情给些雪糕、冰淇淋及冰汽水等，或取冬瓜1斤煮汤三大碗(放少许盐)，一日分3次服食。在热退之后，可给半流质饮食，如面条、米粥、蛋羹、咸蛋、酱豆腐等。患者到恢复期食欲好转后，可给软饭，适当增加营养丰富易于消化的食物，如奶、蛋、瘦肉、豆制品等,亦可吃些新鲜水果和蔬菜。而肥肉、糯米以及煎烤炙烧的厚味食物要一律忌吃。    文／高闻

《中国医药的》

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)