食疗预防“空调病”

所谓的空调病是人们在骤冷骤热的环境变化下，会出现一系列以上呼吸道感染或伴有胃肠道不适为主的症状。用中医的理论解释，空调病就是由于气候的“不至而至”造成的。下列两种食疗方可以有效地预防空调病的发生，读者不妨一试。
　　黄芪茶  黄芪6g，白术6g，乌梅1枚。将黄芪、白术、乌梅放在保温杯中，用开水泡15分钟后即可当茶饮。喝完后再冲开水，上述剂量为1日剂量，第2天换药再泡。这个方是由“玉屏风散”去防风，加乌梅变化而来，能益气固表，扶正祛邪，提高机体的免疫力，因此能够有效地预防各类感冒。此药茶妙在配合乌梅。乌梅酸收，一是能矫正黄芪、白术药性之苦，二是它有较强抗菌作用和增加胃酸、增进食欲的作用。故黄芪茶确为益气固表，预防空调病之良方。
　　藿佩茶  藿香5g，佩兰叶5g，紫苏叶5g，陈皮3g，冰糖适量。上药作为1日量，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷10多分钟，频频饮用，可加入冰糖矫味。暑天炎热，人们在空调屋内贪凉，易受外感寒邪，又因暑必夹湿，暑湿伤中易致吐泻。本方即从这两个方面选药组合而成。藿香、佩兰具有化湿和中，祛暑解表作用，又可以止呕吐、止腹痛、腹泻。紫苏叶发表散寒，陈皮益气健脾。故这个药茶对过食寒凉食物导制的吐泻有很好预防和治疗效果，是预防空调病、胃肠炎的良方。（刘建英）D4

<中国中医药报>

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