白内障食疗方

内蒙古·雪吻

    九子地黄丸

    已故著名中医蒲辅周先生所献此方，能治疗或控制白内障等眼病：

    熟地60克，山萸肉、山药、茯苓、泽泻、丹皮、五味子、枸杞子、覆盆子、决明子、青葙子、茺蔚子、菟丝子、车前子各15克，上药共研为细末；醋制龟板30克，另研细；灵磁石30克，火煅醋淬3次，另研细；沉香粉3克，不见火。诸药和匀后炼蜜为丸，早晚各服9克，淡盐汤送下。忌辛辣、酒、大蒜，同时注意用眼卫生。

    相传秘方“三白散”食疗方

    安徽临泉县农牧局黄先生所献“三白散”系祖传秘方，已治愈数百例患者。黄先生的

父亲在世时，曾嘱咐将其献给大众，以解老年人病患之苦。“三白散”对因年老多病、身体

虚弱、气血两虚、新陈代谢减慢、营养不良、操心过度而引起的白内障有特效。

    配方及用法：白术、白及、云苓各50克，研为细末，经过细筛后，以10克为1包，可包制13～15包待服用。主要采取食疗法，即于每天晚饭后、临睡前用制好的“三白散”药

粉一包，加适量净水，配1～3个鸡蛋煎饼食之。做时用植物油少许，亦可加少量的面粉和

适量食盐，注意药粉要与鸡蛋混合均匀，用文火煎成饼，切不可大火爆煎。

    白内障患者若将一剂药粉服完一半后或全部服完后，感到病情明显好转者，可继续再服一两剂或数剂，待完全恢复正常可停药。一剂药粉可服13～15次，即15天为一疗程。初患白内障者一剂药粉服完即可治愈。

    注意事项：

    1服药期间忌食刺激性的食物(如辣椒、大蒜等)和生冷坚硬的食品。

    2服药期间房事要尽量减少。

    3正常情况下一包药粉配3个鸡蛋煎饼。患者如系高血压病人，可在煎制药饼时，一包药配一个鸡蛋煎饼，亦可将大部分蛋黄去掉，光用蛋清。

    4请注意一剂药要连续服完，切忌中途间断。

    5服药期间除要避免眼睛过度疲劳外，应注意加强营养，供给优质蛋白，注意摄取

含维生素B1、B2、c、E等较多的食物和动物肝脏(如牛肝、猪肝、羊肝等)，也要多吃含锌

食物(如苹果、花生、柿子、鱼虾、牡蛎以及豆制品)。除通过食物补给外，也可在医生指导

下适量服用含上述成分的各种药物。

    患者的饮食调理

    多吃含类叶红素的食物

    血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5～6倍。深色、红色、黄色、

橙色的蔬菜瓜果及菠菜、胡萝卜、辣椒(特别是红辣椒)等含类叶红素丰富。类叶红素具有

抗氧化作用，能使晶体保持透明状态。人体缺乏类叶红素时，易引起晶体混浊而导致白

内障。

    多吃含维生素C、E的食物

    维生素c具有防止白内障形成的作用，可减少光线和氧对晶体的损害。富含维生素

c的食物有番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、橘子、柚、橙等。血液中的维生素E含量低也会促使患白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白

质凝集变为混浊。从蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品

中，都可获得较多的维生素E。

    多吃含硒丰富的食物

    视觉的敏锐程度与硒有直接关系。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、芝麻、

大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、海参、鱿鱼、龙虾、海蜇等。

    多吃含锌丰富的食物

    血清中锌水平与白内障的发病率有关。一般认为，动物性食物较植物性食物含锌丰富，且其中的锌容易被吸收。在动物性食物中，以牡蛎、鱼、瘦肉、禽肉、蛋类含锌量高。植物性食物中，面筋、小麦麸、花生酱、豌豆黄、黑米、南瓜子、口蘑、银耳、豆类、全谷

制品、苹果含锌较多。

    多饮茶水  白内障是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阻断体内自由基氧化反应的发生，故可预防白内障。

    (编辑郝近大)

《家庭中医药 》

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)