黑米党参粥

配方：

    党参15克,白茯苓15克,生姜5克,黑米100克,冰糖适量.

功效：

    补中益气，健脾养胃。适用于气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症。

制作：

    1．将党参、生姜、茯苓切片；黑米洗净，冰糖捣碎。

    2．将药物、黑米、生姜、冰糖放入锅内，加水适量。

    3．将锅置武火上烧开，再改用文火熬2小时即成。

食法：

每日早晚餐食用。湿热、胃热者忌用。

摘自《四季养生药膳》

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