砂 仁 糖

配方：

    砂仁12克,白糖250克.

功效：

    行气调中，和胃，醒脾。适用于腹痛痞胀、胃呆食滞、噎嗝呕吐、寒泻冷痢、妊娠胎动、食欲不振、食后腹胀等症。

制作：

    1．将砂仁挑选干净，去果皮，捣碎成粉末。

    2．将白糖放入锅中，加水适量，置火上煎熬至黏稠时，把砂仁末倒人锅内，与白糖拌匀，继续煎熬3分钟，停火。

    3．将大搪瓷盘涂上熟素油，把糖倒入盘内，摊平，用小刀划成2厘米见方的小块即成。

食法：

每日空腹食2次，每次5小块。阴虚有热者忌食。

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