乌灵参炖鸡
来源:中药网 作者: 时间:2008-01-15 10:36:09
核心提示:乌灵参炖鸡 【来源】民间方 【材料】鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量 【制法】1.乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。2.将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐
乌灵参炖鸡
【来源】民间方
【材料】鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量
【制法】1.乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。2.将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。
【用法】每日2次,食鸡肉,饮汤。
【功效】补气健脾,养心安神。适用于神经衰弱。
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