支气管炎药膳方

    支气管炎包括急性支气管炎和慢性支气管炎两种，均以咳嗽、咳痰、喘息为主要症状，支气管炎病人在用药的同时辅以药膳疗法，对疾病的康复颇有助益，萝卜蜂蜜汁、猪肺粥、肉炒大蒜、杏仁粥等药膳，病人可经常选用。

    萝卜蜂蜜汁

    功效：润肺，化痰，止咳。

    配料： 蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。

    制作：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。

    用法：每日服2次。

    猪 肺 粥

    功效：补脾肺，止咳，适用于慢性支气管炎。

    配料：猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

    制作：1、将猪肺洗净入锅中，加水适量，放入料酒，煮至七成熟，捞出，切成肺丁。2、将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内，加入葱、姜、食盐、味精、料酒，置武火上烧沸，然后文火煨炖至米熟烂。

    用法：可当饭吃。经常食用效果显著。

    肉炒大蒜

    功效：止咳怯痰，杀菌解毒。

    配料：猪瘦肉100克，大蒜头10头。

    制作：将猪瘦肉、大蒜均切成薄片，按常法炒，熟后加调料即成。

    用法：佐餐食，每日1～2次。

    杏 仁 粥

    功效：止咳定喘，适用于急性支气管炎。

    配料：杏仁15克，白米50克。

    制作：将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。

    用法：供早、晚餐服用，温热食。

    橄榄萝卜饮

    功效：健胃消食，止咳化痰，清热解毒。

    配料：橄榄400克，萝卜500～1000克。

    制作：将橄榄与萝卜共同煎汤。

    用法：代茶，随意饮服。

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