老年哮喘的食疗

哮喘多以痰饮阻逆，脾肺气虚，肾不纳气所引起，患者以中老年人居多。本着急者治标，缓则治本的原则，可采用以下食疗方：

急性发作期，可见咳嗽气喘，喉中痰鸣，胸脘痞闷，舌苔厚腻，脉弦滑。治宜化痰降逆。可白天用苏子粥：苏子50克，大米50克。先将苏子水煎取汁适量，以苏子汁和米共煮成粥食用。睡前服茯苓粉，每次冲服30克；也可服薏米粥：薏苡仁50克，大米50克，先将薏苡仁煮烂，后放入大米共煮成粥睡前食用。

急性发作期后，气短息促，声低息微，动则喘息，面色无光，自汗，舌淡，有齿印，脉细弱。为脾胃虚弱之象，治宜健脾益肺，可用百合粥：百合20克，粳米50克，如常法煮粥食用；或用人参汤：人参10克，桔皮10克，苏叶15克，砂糖50克，加水3000毫升，水煎当茶饮；也可用珠玉二宝粥：取生山药60克，生薏苡仁30克，柿霜饼20克，先将山药、薏苡仁捣碎，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎加入共煮一刻钟后，分次食用。

对久喘不愈，时轻时重，呼多吸少，张口抬肩，甚至不能平卧者，当补肾为主，可用芡实粥：取芡实米适量，煮烂成粥后食用；或用水晶桃：取核桃仁500克，先将核桃仁蒸熟，再与柿霜500克一同装入瓷器。每次取少许食之，每日数次。

此外，还可用以下民间方药：

取活癞蛤蟆1只，剖开去内脏，将1枚新鲜鸡蛋纳入癞蛤蟆腹内，外用打浆的湿泥包住，在火内烧烤至蛋熟，然后除去泥土、癞蛤蟆，取出鸡蛋去壳，每天早晨吃蛋l枚，连服5天。

乌贼骨500克（中药店有售)，置铁锅内焙干，研成粉末，加入白砂糖1000克，调匀，放入瓷瓶密封保存。服法：成人每次服15-25克，儿童按年龄酌减，每日3次，用温开水送服。服药期间忌食萝卜和辛辣香炒食物。

白僵蚕(炒)、全蝎(蜜炒)各6克，研为细末，作1日量，分2次用米汤调服，连用7日。

五味子120克加水浸2小时后，再加鸡蛋7个浸7～10天后，五味子发黏凝结在一起，清水变浊，蛋壳变软，去药煮蛋去壳，蛋连汤分2次饭前服，每月服1剂。

蛤蟆养数日后．剖腹去肠杂，干棉纱布抹净，不见水，入槟榔、白前2味塞满肚内，外用枇杷叶包，再加黄泥包裹，煅灰存性，取蛤蟆与槟榔、白前研细末，用蜜糖水或米汤送服，每日1个，分2-3次服，连服7日。

活蚯蚓100条，洗净，用水煎熬取浓液，加白糖熬成膏状，每日2次，每次1小汤匙。用桑叶3克，天门冬、百部、骨碎补各10克，水煎取汁送服地龙膏。适用于虚寒夹杂、正虚邪实之哮喘。

(编辑郝近大)

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