佛 手 酒

配方：

    佛手30克,白酒1000克.

功效：   

    疏肝理气，和脾温胃。适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。

制作：

    1．将佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米见方的小块，待略收水气后，放入坛(瓶)内，然后注入白酒，封口浸泡。

    2．每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。

食法：

根据自己的酒量，每次可服用3～5克。

摘自《四季养生药膳》

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