食疗单方速止各种泄泻

腹泻是一种症状。中医认为脾胃虚寒则完谷不化；食生冷或遇寒则泄泻；脾肾阳虚则纳后脘胀，泻下清稀或作五更泻；油腻冷食也可导致泄泻。夏秋之际，痢疾杆菌引起肠道感染可致腹痛腹泻。阿米巴原虫也可引起腹泻。其临床表现为：一般指大便次数增多，大便溏薄，水泻或完谷不化，甚或带有脓血，腹痛，不思饮食，倦怠。若由于多种疾病引起，症状有所不同，而腹泻在l天内次数多至7~8次，10次或10次以上则为其共同点。下述验方有时可获意外疗效。

    l、杨梅果：杨梅果若干枚，酒浸，每次吃3枚，或饮杨梅汁半杯。杨梅消食止呕，和五脏，涤肠胃。该招能治痧气和腹痛吐泻。

    2、荔枝干：荔枝干25g，大枣6枚，水煎服。荔枝生津健气，散滞去湿寒。此术可治脾虚泄泻。

    3、石榴果皮：石榴果皮15g水煎，加红糖适量，1日服2次。石榴果皮可涩肠止血，杀菌驱虫。本方专治久泻久痢，肠风下血。

    4、山药山楂：鲜山楂肉、山药等份，加适量白糖，调匀蒸熟，冷后压薄饼食。山楂补脾，消积食．活血破瘀，止泻。该方能治小儿疳泻和脾虚久泻。

    5、猪肾：猪肾l具切开，掺骨碎补末，煨熟食之。猪肾理肾气，消积滞，骨碎补可补肾。此招可治久泻不止。

    6、猪肚山药粥：猪肚、大米、山药各适量。猪肚洗净切片，与大米、山药煮粥，加盐、姜调味服食。猪肚补中益气，山药健脾胃。本方专治滑泄。

    7、黄牛肉汤：黄牛肉，由姜、盐调味，煮汤适量常服。黄牛肉补脾胃，疗百损，能治脾虚久泻。

    8、赤小豆：赤小豆适量，煮至将熟，加入鹌鹑蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝汤。早晚各服1次。赤小豆止吐止泻，鹌鹁蛋补益气血，对一些过敏食物引起的腹泻有抑制作用。

    9、鹌鹑：鹌鹑1只，去毛及内脏洗净，赤小豆50g，生姜数片，煮熟食用。鹌鹑清利湿热，本招专治湿热类腹泻。

    10、豆腐：豆腐适量，醋煎透食用。豆腐益气和胃，清热解毒，能治腹泻。

    11、黄瓜鲜叶：黄瓜鲜叶适量，切碎调醋煎鸡蛋。黄瓜叶可清热镇痛。醋杀菌治心腹痛，此方可治腹泻。

    12、荞麦面：荞麦面适量做饭吃，连吃4天。荞麦宽肠降气，治积滞，消肿痛。本法专治腹泻。

    13、半熟苹果：半熟苹果10枚，加水适量煮之拌食之。该招能治常泻不止。

    14、半熟苹果粉：半熟苹果干粉15g，空腹温水调服。1日3次，连服至愈。此术可治慢性腹泻。

    15、栗子粉：栗子适量磨粉煮糊，白糖调味食之，细嚼，连液咽。栗子厚肠胃，益气，止内寒暴泄，治过饱伤脾。本方专治幼儿腹泻。

    16、旱莲草：旱莲草200g，糖50g，加水煎服。旱莲草补肝肾，凉血止血，能治腹泻。

    17、山药枣莲粥：山药、莲子、红枣、糯米各适量。以上4味共煮粥，熟后加白糖调味食之。可治脾虚腹泻。

    18、粟子莲粥：粟米锅巴lOOg，莲子 lOOg。取粟米锅巴研粉，与莲子、白糖共和匀。每服3~5匙，日服3次。专治脾虚腹泻。

    19、炒五倍子：五倍子150粒，炒，研末。以面糊为丸，每丸重0．5g，每服5丸，米汤送下，每天3次。专治脾虚腹泻。

    20、小麦：小麦300g，红糖50g。将小麦放人铁锅内摊匀不翻身，用微火烤小麦至贴锅一面变黑色，加水800ml，煎沸，将红糖放人碗内，搅匀，把煎沸的生熟麦水倒入碗内，趁热服。此法可治感寒胃虚腹泻。

摘自《药膳食疗》文/郭振东

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