冠心病患者饮食有哪些宜忌
来源:天天营养网 作者: 时间:2007-11-10 09:33:33
核心提示:冠心病患者宜食低胆固醇食物:谷类(各种粗粮)、豆类(大豆、蚕豆、赤豆、绿豆及各种豆制品)、植物油(除椰子油外)、各种蔬菜、瓜果;菌藻类(蘑菇、香菇、木耳、银耳、海带、紫菜、苔菜、海藻等)、鱼类(绝大多数河鱼、海鱼,除贝壳类、
冠心病患者宜食低胆固醇
食物:谷类(各种
粗粮)、豆类(大豆、蚕豆、赤豆、绿豆及各种
豆制品)、植物油(除椰子
油外)、各种蔬菜、瓜果;菌藻类(蘑菇、香菇、木耳、银耳、海带、紫菜、苔菜、海藻等)、鱼类(绝大多数河鱼、海鱼,除贝壳类、鱼子)、种子硬果类(胡桃、杏仁、瓜子、芝麻)以及
茶叶、
山楂、瘦肉、家禽;宜吃脱脂
牛奶、带酸味
水果和适量饮
茶。 同时,冠心病患者忌食猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶
油、动物脑、肝等及蛋黄、巧克力、墨鱼、鱿鱼、贝类(蚌、螺、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子;忌甜食、咸食、高脂肪制品;忌烟、酒;忌饮食过饱;忌辛辣刺激性食品。
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