脱肛药膳食疗方

赵德贵

脱肛，医称直肠脱垂，患者用力排便时，直肠脱出肛外，易于诊断。祖国医学认为，脱肛多为中气下陷，气虚气短，固摄无力，脏器下垂所致，当以补气升提，温肾健脾为治。补益药膳可补脾肾，益中焦，升提下陷之阳气，固摄脏器，对脱肛有明显疗效。下面推荐几款补摄膳方。

    绿豆糯米猪肠

    原料：绿豆60g，糯米30g，猪大肠  300g。

制法：先将猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连服7—8日为1疗程。

    功效：补中益气，清热解毒，通便止痢。适用于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症。

    陈醋煮大枣

    原料：陈醋250mL，大枣120g。

    制法：先将大枣洗净，陈醋入砂锅加水上火煮制大枣，待煮至醋干即成。分2~3

次将大枣吃完，每日1剂。  功效：益气，散瘀，解毒。适用于久治不愈的脱肛症。

    黄芪升麻四物茶

    原料：生黄芪30g，升麻、防风各3g，郁李仁10g。

  制法：将上4味研为粗末，置保温杯中，用沸水冲泡，加盖焖20分钟。频频代茶饮用，每日1剂。

  功效：补气升提，润肠通便。适用于气虚下陷的小儿脱肛，表现为经常脱肛，不

能自收，大便干燥，小便赤黄，不思饮食，脉虚无力等症。(郁李仁润肠通便作用较强，故脾虚气陷而大便溏薄者，不用郁李仁，可用枳壳10g)。

    槐花白术猪肠汤

    原料：槐花15g，柏子仁10g，白术20g，猪大肠1段。

  制法：将猪大肠充分洗净，将三味药注入猪肠内扎紧，锅置中火加清水适量将

猪肠煎煮3小时。食肠饮汤，每日1剂。

  功效：健脾益气，升阳固脱。适宜肛裂出血，肛脱等症。

    芋头花肉

原料：鲜芋头花50g，陈腊肉250g。

制法：将陈腊肉用水洗净，切片，同鲜芋头花加水适量，人锅上火炖煮至腊肉熟烂。分顿随量食腊肉，饮汤。

  功效：适用于脱肛，子宫下垂，痔核脱出等症。

    巴戟苁蓉鸡肠汤

    原料：巴戟天、肉苁蓉各15g，鸡肠2副，生姜3片，食盐、料酒少许。

    制法：将鸡肠用盐水洗净，冲透，将巴戟天、肉苁蓉用纱布包扎紧，人锅加清汤适量，生姜、食盐等，中火煮至鸡肠熟烂，去药包，饮汤食肠，每日1剂。

    功效：温肾益气，收摄肛门。

    黄芪积壳炖带鱼

    原料：黄芪50g，炒枳壳15g，带鱼500g，姜、葱、味精、精盐、料酒各适量。

    制法：将黄芪、炒枳壳洗净切碎，用白纱布包好，扎紧口；将带鱼去头，除去内脏，切成5cm长的段，洗净，放人油锅，上火略煎片刻，再放人药包及葱、姜、料酒、精盐，注入清水适量，待炖至汁剩少许时，加入味精调好味，即成。佐餐食，每日l剂，两次服完。

    功效：和中开胃，补气升阳。适用于脱肛，胃下垂，子宫下垂等症。

    石榴皮蜜膏

    原料：鲜石榴皮1000g(干品500g)，蜂蜜300g。

  制法：先将鲜石榴皮清洗干净，入砂锅上火，加水煎煮2次，每次半小时，合并二次煎液，文火煎药汁浓缩至较稠时，加入蜂蜜，搅匀再煎片刻即可停火，候冷，装瓶备用。每服lOmL，开水冲服，每日服用2-3次。

  功效：涩肠止泻，杀虫止血。适用于久泻久痢，脱肛，消化不良性腹泻，肠炎，细菌陸痢疾等症。慢性胃炎病人不宜服用。

    米粥固肠饼

    原料：椿树根皮、石榴皮、诃子肉、木瓜、乌梅、白芍、白术各lOg，党参、炙黄芪各15g，炒当归、川芎、甘草、陈皮、升麻、五味子各5g，米粉200g，白糖50g。

    制法：将上药共研为细末，与米粉、白糖混匀，做成小饼蒸熟，分作4天服食，每天3次，连续3-5剂。

功效：补中益气，养血固肠。用于脱肛，久泻，中气下陷等。

《东方药膳》

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