参归鳝鱼羹
来源: 作者: 时间:2003-07-23 08:45:00
核心提示:病方主治
痛经
【配方】当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒,葱、生姜、蒜、味精等适量。 【用法】将鳝鱼剖脊背后去骨、内脏、头、尾,切丝备用。将党参、当归装入纱布内扎口,与鳝鱼共放火锅内,再加入佐料,加水适量。先
病方主治
痛经
【配方】当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒,葱、生姜、蒜、味精等适量。
【用法】将鳝鱼剖脊背后去骨、内脏、头、尾,切丝备用。将党参、当归装入纱布内扎口,与鳝鱼共放火锅内,再加入佐料,加水适量。先用大火烧沸,再用小火煎熬1小时,捞去药袋,于经前或经期食鱼、饮汤。
【功效】益气养血,止痛调经。
【主治】气血虚弱之痛经。
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