枸杞肉丝

病方主治
妊娠贫血
                    【配方】枸杞子100克，瘦猪肉500克，熟青笋100克，猪油100克，食盐12克，白糖6克，味精3克，绍酒3克，芝麻油15克，水豆粉30克，酱油10克。
    【用法】将猪肉片去筋股，切成长7厘米的丝；青笋切成同样大的钢丝。将炒锅烧热，用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹人料酒，下太白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀，投入拘杞子，颠翻几下，淋入芝麻油推匀，起银即成。
    【功效】滋阴补血，润燥安胎。
    【主治】阴虚之妊娠贫血。

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