功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。按病因病机,辩证法则可分为四大类型。对于宫血患者,应避免精神紧张,过度劳累与剧烈运动,应充分休息和睡眠,选用富有营养的食物,如鱼类、瘦肉、动物肝、豆类、绿叶蔬菜、香菇、黑木耳等。忌食刺激性强的食物和饮料,如酒、咖啡、可可、浓茶等。辛辣调味品也以不用或少用为佳。实践证明,辩证选用某些药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。
1、肾虚型:出血量多或淋漓不绝,色鲜红。头晕心悸,腰酸耳鸣,五心烦热,面赤潮红,渴不引饮,舌红少苔,脉细数。
木耳红枣汤(肾阴虚) 取黑木耳200g,红枣lOOg洗净,置大砂锅内,加水200ml煮沸,再人冰糖250g,文火炖烂。每剂可食用1周,日2次,为l疗程用量。
阿胶糯米粥(肾阴虚)糯米lOOg,洗净置锅内,加水1000ml,煮沸后投入阿胶末30g,文火熬粥,日1剂,7天为1疗程。
芝麻木耳红枣粥(肾阴虚)黑芝麻lOg捣碎,黑木耳lOg水泡发,红枣20g,粳米50g煮粥,加红糖适量。每日l剂,连服1周。
韭菜炒羊肝(肾阳虚)羊肝50g,洗净切片,韭菜lOOg,洗净切断。生油30g倒人锅内,用旺火先下羊肝炒至半熟,再倒入韭菜共炒,熟后略加调味,即可食用。日l剂,5天为1疗程。
2、脾虚型:出血量多或淋漓不断,色淡红,质稀。而色白光白,气短懒言,神疲乏力,苔薄白而润。
猪肚炖莲子 猪肚1个洗净,莲子500g浸泡后,去皮、心;把莲子纳入猪肚,并将两端扎紧,然后投入锅中用水煮熟。食时咸甜随意。每剂分5天服食,为1疗程。
乌贼骨炖鸡将鸡肉lOOg洗净,切成小块,乌贼骨30g,打碎如蚕豆大;鸡肉、乌贼骨装入陶罐内,加水500ml,调味品适量,隔水蒸熟。服时将乌贼骨拣净,每日l剂,5天为l疗程。
桂圆红枣汤桂圆肉30g,红枣15g,洗净,置人锅内加水500ml,煮沸后投入砂糖50g,文火煮熟。分2~3次服用,日l料,7天为l疗程。
参芪银杏蚌肉 河蚌肉60g,白果仁15g,党参、黄芪各12g,炖汤。吃蚌肉及汤,每天l剂,共7天。
3、血热型:出血量大,有俗称血崩之状,持续甚久,血色深红或紫,并有凝血块排出。还有头晕面赤,烦躁易怒,便秘及下腹疼痛拒按等。
芹菜藕片汤 鲜芹菜150g,洗净切段;鲜藕150g,洗净切片;将生油25g倒入炒锅内熬熟,芹菜、藕片倒入锅内煸炒片刻,入调味品适量,再加水500ml,煮熟后分2~3次服用。日1剂,7天为1疗程。
鸡冠花鸡蛋汤 白鸡冠花30g,洗净,加清水400ml煮至300ml,去渣,再将鸡蛋2个打入沸汁中煮熟。分2次服,日1料,5天为l疗程。
荠菜炒荸荠荠菜250g,洗净切碎;荸荠lOOg,去皮切薄片;植物油25g,烧热后倒入荠菜、荸荠炒熟,加盐、味精等调料。每日1料,连服5-7天。
绿荷米仁汤绿豆30g,米仁45g,鲜荷叶半张(无鲜者可用干荷叶6g,纱布包),共煮汤,去荷叶加冰糖适量。食绿豆、米仁及汤。每日1料,10天为1疗程。
芦笋拌金针菜鲜芦笋及金针菜(又名黄花菜)各lOOg,以麻油、味精、盐凉拌当菜吃。每日1料,连服1周。
4、血瘀型:月经紊乱,骤然血量增多,或淋漓不断,色暗红,血块多,小腹疼痛拒按,血块排出后痛减。
益母炒荠菜取鲜嫩益母草30g,洗净切断,荠菜lOOg洗净。将生油倒入炒锅内熬熟,即将益母草、荠菜倒入锅内煸炒至熟,调味后食。日1料,5天为1疗程。
山楂当归炖鹌鹑 鹌鹑1只,去内脏洗净,与山楂15g,当归9g,共炖熟后,加调料,食肉喝汤。每日1料,连吃5-7天。
摘自《药膳食疗》文/伍新华
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