小儿反复呼吸道感染的食疗方

    小儿反复呼吸道感染系指上呼吸道和支气管、细支气管、肺组织等部位反复感染或经久不愈，临床以发热、咳喘等症状反复发作或久治难愈为基本特征。中医认为，本病多为脾肺气虚所致，当以健脾补肺、固护肌表为治，并可选用下列食疗方。

　　茭白太子参炒鳝丝
　　
　　茭白、鳝鱼丝各150克，土豆50克，太子参、生地各10克，生姜５克，调味品适量。

　　太子参、生地水煎半小时去渣取汁；茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用；生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精后服食，每周3剂，连续7~10周。

　　可补虚疗损。适用于小儿反复呼吸道感染时低热、咳嗽、纳差食少等。

　　黄鳝猪肉黄芪汤
　　
　　黄鳝１条，瘦猪肉250克，黄芪10克，调味品适量。

　　黄鳝去头杂，切段；猪肉洗净，切丝；黄芪布包，加清水适量煮沸后，调入鳝段、猪肉，煮至熟后，去药包，加食盐、味精调味服食，每周3剂，连续7~10周。

　　可补益气血。适用于小儿反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白等。

参芪山药鱼
　　
　　党参、黄芪各5克，山药50克，鳝鱼150克，五花肉100克，调味品适量。

　　参、芪切片；鳝鱼去骨杂，洗净，切段；猪肉洗净，切片；同放碗中，加调味品拌匀，放清汤少许，置笼中蒸熟服食，每周3剂，连续7~10周。

　　可补益脾肺。适用于小儿反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白等。
　　
　　中加清水适量煮沸后，下葱、姜、盐、料酒、酱油及黄鱼片，武火煮沸后，转文火煮至鱼熟后，下鹌鹑蛋及味精，再煮一、二沸即成，每周3剂，连续7~10周。

　　可益气养血。适用于小儿反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、面色苍白、手足心热、夜寐易惊等。

　　墨鱼山药猪肉汤
　　
　　墨鱼100克，猪瘦肉150克，鲜山药1 000克，调味品适量。

　　墨鱼泡软，洗净、去骨、切片，瘦肉洗净切块，山药去皮，洗净，切块，同置沙锅中，加清水适量煮沸后，加入生姜、葱等，煮至肉熟汤浓，加食盐、味精调服，每周3剂，连续7~10周。
 
　　可养阴益气。适用于小儿反复呼吸道感染时低热咳嗽、动则汗出、纳差食少等。

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