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  • 萝卜饼

  • 来源:中医药网 作者: 时间:2007-11-05 14:36:09
  • 核心提示:配方:白萝卜、面粉各250克,精猪肉100克。制法:萝卜洗净切成细丝,放入油锅内炒至五成熟时盛起;猪肉剁茸,与萝卜丝加葱花、姜末、精盐调成馅心。面粉加水和匀,分成50克1个的面团,擀成薄片,放上馅心制成夹心小饼,用植物油烙熟。功
    配方: 白萝卜、面粉各250克,精猪肉100克。
    制法: 萝卜洗净切成细丝,放入油锅内炒至五成熟时盛起;猪肉剁茸,与萝卜丝加葱花、姜末、精盐调成馅心。面粉加水和匀,分成50克1个的面团,擀成薄片,放上馅心制成夹心小饼,用植物油烙熟。
    功效: 理气消食。
    用法: 随意食用。

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