小儿咳嗽，食物的宜与忌

有些小儿咳嗽时好时坏，究其原因，除治疗方法有问题及抵抗力较差外，还与家长的护理、特别与饮食有直接的关系。不同类型的咳嗽，食物的适宜和禁忌有所不同，如果吃得适宜，对小儿咳嗽可以起到事倍功半的效果。

    １.风寒咳嗽

小儿感受风寒后，咳嗽较急，痰色白清稀，流清涕，鼻塞，打喷嚏，头痛，怕冷，口不渴。

食宜：宜食辛昧带有温性的食品，如生姜、大蒜、洋葱、豆豉、橘子、羊肉等。

食忌：各种冰制饮料；凉性的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等；酸性的食物，如酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸橘等；涩味的食品，如白果、藕、柿子、海棠、石榴等。

食疗

姜糖茶：取生姜lOg，洗净切细丝，放人盖杯内，用沸水冲泡，加盖温浸5分钟，再调入蜂蜜1茶匙，代茶饮。

蒸大蒜：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放人1小块冰糖，把碗加盖放人锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可，吃蒜喝汤。

２.风热咳嗽

咳嗽痰多，痰黄稠粘，伴有发热出汗，咽干疼痛，口渴，大便干，小便黄，咽充血。

食宜：宜吃辛凉清淡的食品，如菊花、白萝卜、白菜、黄瓜、生梨、甜橙、藕等。

食忌：忌酸、涩食品，如食醋、酸葡萄、李子、柠檬、山楂等；忌辛热食品，如大葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、龙眼肉、桂园肉等；忌肥腻食品，如炸鸡、猪排、肥肉等。

食疗

生梨白藕汁：取生梨两个，洗净，去皮、心，再取等量自藕去节，洗净，两者均切碎，以清洁沙布或果蔬压汁器榨取汁液，代茶饮。

萝卜蜂蜜汁：取萝卜、500g，洗净，连皮切成薄片，放人大碗中，加蜂蜜50ml，搅拌，浸一夜，饮汁。

３.痰热咳嗽

咳嗽痰黄，稠粘难以咳出，喉中痰鸣音，面赤唇红，喘促气急，大便干燥。

食宜：宜吃辛凉甘寒食品，如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。

食忌：忌辛辣食品，如葱、姜、茴香、花椒、大蒜等：忌甜腻食品，如巧克力、奶油食品等。

食疗

川贝生梨汁：取生梨1只，去皮、心，加川贝粉2g，冰糖log，隔水蒸半小时，饮汁，吃梨。

杏仁茶：取杏仁6g，加水 150ml，小火煎至60ml，加少量白糖调味，每日一剂，分次饮服。

４.肺虚咳嗽

咳嗽较久，痰白清稀，多汗，神萎，喜暖怕冷、大便稀。

食宜：宜用补肺、脾之品，如山药、米仁、百合等。  

食忌：忌甜腻不消化食物，如油煎食品、巧克力等。

食疗

山药米仁粥：取山药250g，去皮切成小块状，取米仁30g，加水一碗，大火烧开后小火烧15分钟，加糖少许，分两次食用。

白果红枣粥：取白果5枚，红枣10枚，粳米30g，加水200ml。大火烧开后小火煮至成粥状，即食用。

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