女性吃什么最养颜

周虹

白领丽人，现代美眉，由于常年与办公室为伍，和计算机结亲，工作单调，神情紧张，压力巨大，其中不乏肠胃功能失调者，或过于消瘦，或过于肥胖，或泄泻难止，或便秘不解，令人为之伤神易容，很是烦恼。那么，来点药膳如何?自此麻仁粥将火麻仁研碎与大米文火慢熬成粥，每日饮用，即可解此烦恼。火麻仁味甘性平，补中益气，长肌肉、润肠胃，内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1、B12卵磷脂等，营养成分十分丰富，加入大米熬粥调养胃气最佳，最适合日常食用。

蜂蜜

  蜂蜜为百花之精，有女性美容圣药之美称，经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮肤干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需，所以它不仅博得东方人的喜爱，在西方也倍受青睐，据传西方医学鼻祖古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。

玉颜膏

(养阴生津，润肤玉颜)

    玉竹500g，白蜜250g，选肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹服30g，以白开水冲饮。

红枣

    红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被誉为“活维生素丸”。医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化  和清除自由基的作用．并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣，终身不显老”。

仙人粥(防老去皱)

    制首乌30．粳米60Q，红枣20颗，用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红枣于砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮1一2沸即成。早晚空腹食用，7叫。天为一疗程，隔5天后再食用。

龙眼枸杞

    龙眼又名为桂圆，味甘性平，有养心安神、滋阴补血的功效，最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”，每天早晚冲服一汤匙，据古书记载枸杞有“补精气诸不足，易颜色、变白……令人长寿”之效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味，还知一勺可延龄”。现代社会竞争激烈，最易损耗精气，如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美．味如葡萄的枸杞茶，可算得上现代女性一种善待自身，珍惜生命的完美体现。

莲子龙眼汤(补血润肤，美白养颜)

  莲子30g，芡实30g，米仁50g，龙眼肉8g，加水500mL，微火煮、小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。

胡桃芝麻

    胡桃民间又称长寿果，有强身健脑，养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰，即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老，滋补养颜，并迅速补充体力。若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联壁合，相得益彰，称得上事半功倍，用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)

  黑芝麻1小匙，核桃10g，牛奶200mL．黄豆粉2大匙，蜂蜜1大匙。芝麻研磨，核桃去除薄膜后粗粗地研碎，然后全部放入果汁机中打成果汁饮服。

南瓜子花生猪皮

    女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础，如女性激素水平过低就将导致月经失调，甚至于闭经，并影响到皮肤、乳房、形体的健美。最新科学研究发现，在南瓜子、大豆等植物中存在着一种类似性激素的物质成分。李时珍《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”，由此看来确非虚言。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食补一试其效。

花生猪手煲汤

    是女人都不想一马平川，拥有“太平公主”这个难堪的称号。胸部平坦很重要的原因，就是体内性激素水平偏低，乳腺营养不良。此时不妨以花生猪手煲汤一试。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

猪皮

    滋润皮肤是女性的首要任务，最佳的选择莫过于常食猪皮。《神农本草经》称猪皮能“和血脉、润肌肤”。科学研究发现：猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量，防止皮肤缺水，保护皮肤的弹性，预防皮肤松弛和皱纹的出现。而且猪皮中脂肪含量仅为猪肉的1／2，长久食用完全不必担心身体的肥胖。中医在女性服用的进补膏方中一般都喜爱使用阿胶，阿胶系黑驴皮由泉水熬制而成，营养成分与猪皮相似，是一味女性使用频率最高，且具有滋阴补血、养颜护肤的天然保健药物。

南乳花生猎手煲(隆胸丰乳)

  猪手(猪蹄)1只，花生仁60g．南乳汁100g．酒1／2杯，盐1小匙。猪手去毛开水氽烫，洗净切块．花生仁洗净，同放入煲中，再将酒、水、南乳汁一起倒入，文火焖煮至肉酥即可。

鸽肉羊肉海参淡菜

    许多女性由于久病体虚，营养缺乏，贫血．低血压，甲状腺功能减退，月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身的血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚。此类人员可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。

    鸽肉内含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9．5％，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉．且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它尚有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500g羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气，羊肉补形”。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1／2，因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。

    山有人参，海有海参，两参均以补益人体而负盛名。人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。淡莱蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜内丰富的必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。

刀豆鸽肉汤

(壮阳散寒和申健胃)

    鸽子1只，刀豆30g，山药20g，葱、根，酒2大匙，盐1匙。先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。

海参羊肉淡菜汤(暖肾补精补虚益劳)

  海参30g，淡菜30g．羊肉120g，葱2根，姜5片，红枣3粒．酒1／2杯，盐2小匙。羊肉洗净，用热水氽过后切片，海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。