生活中糖尿病患者需要吃什么

糖尿病的饮食注意事项其实很多，不能简单的进行认识。比如有的病人认为得了糖尿病不吃糖就可以了，没有限制主食的量;有的病人认为得了糖尿病就尽量少吃，结果导致营养不良和低血糖;有的病人坚持一段时间的饮食治疗，血糖稍有所控制，就不能坚持，结果导致血糖再次升高。合理的饮食重点在饮食的量和质。饮食的量既要考虑减轻胰岛素的负担又保证正常身体需要，使病人体重维持在标准体重的±5%;

对糖尿病患者来说，要特别重视自己的饮食结构，其实也就是日常吃什么。首先是三大营养的组成比，大致的原则是适当提高碳水化合物的含量，占总热量的50～60%，保证足够的蛋白质供应12～20%，降低脂肪摄入<30%，碳水化合物主要是多糖类，如谷类、根茎、硬果类。食物纤维：粗粮、麦麸、豆类、蔬菜。蛋白质的供应是在保证多种豆类、谷类混合饮食的基础上，再补充些瘦肉、牛奶、鸡蛋、青菜等。含胆固醇高的食物如：蛋黄、鱼子等尽量少食。提倡粗纤维食物，以植物性食物为主。在保证饮食质和量的基础上，合理安排不同的品种、花样，经常改变口味，使食物多样化，营养均衡，进餐要有规律，少吃零食，饮食疗法要严格执行，长期坚持。

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